Tackgivningskväll

Oj oj oj vad mätt jag blev...

Fem personer runt ett bord med mat nog för en mindre armé... Och sedan var det efterrätt på det... Ouff... Men jag kan ju se det som "kolhydratsladdning" innan loppet på söndag. ;-)

Det var en mycket trevlig kväll. Vi satt och smuttade vin och pratade till långt in på småtimmarna. Och ja, jag tog en taxi tillbaka till min säng, men det var mer för att tunnelbanan slutat gå än för att jag inte kunde röra på mig av all mat.

Vad äter man på en Thanksgiving middag då?
Kalkon så klart. Men som en av polarna uttryckte det "Kalkonen är bara ett transportmedel för såserna". Såserna i det här fallet var det som amerikanerna bara kallar för "gravy" och vad vi i Sverige nog skulle kalla en gräddbaserad brunsås, och en tranbärssås. Den senare var mycket mumsig.

Potatismos, makaroner-och-ost, "stuffing" som är någon slags brödhistoria som man haft i kalkonen medan den tillagades, kalkon, och såserna. Och ja, där på ena kanten kan man se lite grönt också. Brysselkol. Se, vi var allt lite nyttiga också. ;-)

Efterrätten var hemlagad jordgubbsglass, pumpa-paj och äppelkaka med vaniljglass (inte hemlagad, vi hann inte med mer än en sort). Ja, två sorters paj. Sa jag att vi blev mätta?

Idag skall jag mest promenera runt i det fina vädret och inte äta mat. :-)
Kanske lite fint kaffe kan "bränna hål" genom allt som stoppats ned i magen så jag hinner bli hungrig till ikväll?