Jag spenderade årets Thanksgiving hos samma vänner som förra året. Skillnaden i år var dock att de just skaffat hus ute vid kusten, så vi fick bygga våra egna drinkar istället för att gå till cocktailbaren på andra sidan gatan efter middagen - för på andra sidan gatan nu fanns bara havet.
Vågorna gick höga - mäktigt så det förslog. Det var en och annan surfade ute under dagen, dock inte just där jag tog det där kortet, för det är ju inte så skoj att surfa bland sten...
Kvällen bjöd på en härlig solnedgång
Största delen av kvällen spenderades dock vid spisen. Eftersom jag "tycker om att laga mat" så får jag varje år det "struligaste, klurigaste, jobbigaste" receptet att arbeta med. I år var det gnocchi. Dock inte vilka gnocchi som helst - mjölfria sådana. Argh! Det tog mig tre timmar att få ihop "degen", att forma gnocchisarna, att koka dem, att bryna dem i smör, osv.
Holy crap!
Det gick sådär... De smakade bättre än de såg ut. Och jag skyller allt på att riccottan var för våt så "degen" blev lösare än den borde ha varit. Ah well, man kan inte lyckas varje gång på första försöket.
Efter att maten var äten och vinet drucket tog vi en promenad för att smälta maten - sedan var det ju bara att sätta igång att ta sig igenom de fyra(!) olika efterrätterna. Ouff... Ingen gick till sängs hungrig kan jag garantera.
En mycket trevlig Thanksgiving, väl värt att flyga ned till San Francisco för.
Idag var det dock den totala motsatsen mot en avslappnad Thanksgiving - idag var det dags för en halvmara. Första halvmaran på tre år.
Det gick förvånansvärt bra. Ja, jag var trött på slutet, och de sista backarna var som att springa i sirap och allt var jobbigt som bara den just då. Men så snart backarna avklarats kändes det rätt fint i benen och löpstegen var inte allt för tunga.
[edit]
Officiell tid sa 1:52:58! Det är ett personbästa och en förbättring mot föregående PB med över två minuter! Yikes! Tack Becca för alla ben-träningar alltså! :-)
Kändes bra efteråt i alla fall, var inte helt "trasig" och slut, kunde nog ha skalat av en minut till om jag verkligen pressat mig, men det vågade jag inte för jag visste ju inte hur bra det skulle gå. Men, men, det kommer nog fler lopp jag kan testa att öka takten i om det skulle vara så.
Resten av dagen skall jag spendera med så lite promenerande som möjligt. Helst bara i soffan tror jag. Fast jag måste nog ut för att hitta mat till eftermiddagen om inte annat. Och ja, idag är jag minsann värd pizza!



Det gjorde du bra!
ReplyDeleteKan förstå hur det var att fixa gnocchi utan mjöl- alla mjölrätter utan mjöl är frustrationsframkallande.
Fast det här receptet var inte ett "ersätt mjöl med något annat"-recept. Det var ett fancy-pancy recept från en kokbok från en känd restaurang. Så det var lite knöligt redan från början. :) Men man skall ju ha utmaningar här i livet...
Delete