Som i mitt fall. Ägg. Massor med ägg.
Så vad gör man om man har massor med ägg men inte tycker att det är skoj att äta ägg tre mål om dagen?
Man gör creme brulee förstås!
Fast det blir en hel del creme brulee också... Så stackars jag får äta creme brulee till efterrätt varje dag tills jag åker. Staaaaaackars mig... ;-)
Testade att göra hallon-smak på den, det blev inte 100% som jag hoppats, behöver jobba lite på receptet så det funkar bättre nästa gång.
Efter tredje karameliseringen av sosckret på toppen har jag i alla fall lyckats få till ett helt ok lakrits socker. Så det artar sig.
Jag lovar att jag inte ska bjuda dig på dylika anrättningar, men kanske de ändå innehåller ägg....
ReplyDelete