Leaving the sunshine

Igår blev det inte riktigt som planerat. Vännerna jag skulle besöka hade fått förhinder och nummer två på listan var sjuk. Hoppsan...

Skulle det bli en "random kväll på stan" alltså? Inte för att jag inte tycker om att driva omkring på egen hand i San Francisco - tvärt om, det kan vara riktigt roligt. Men jag kände nog för lite mer avslappnat sällskap med personer jag redan kände.

Well. Det visade sig att ett par av kollegorna bokat bord på en restaurang och de var bara tre, så det var lugnt att hänga på - få restauranger har bord som bara tar tre. Fyra är ju lite vanligare för ett bord...

Så jag hängde på och så här i efterhand är jag till och med lite glad att det strulade med de första planerna. :-)

För det visade sig att restaurangen var FANTASTISK!

Var börjar jag...
Först och främst så är det en restaurang som inte har en meny, sort of. De har bara vad som kallas "tasting menu". Dvs menyn är satt och kan inte ändras på. Det är ett visst antal rätter, det är de rätterna och inga andra som serveras. Det enda som är öppet för diskussion är om det är någon allergi som sätter käppar i hjulen och vad man vill dricka till rätterna.

Vi valde att gå med de matchade vin-valen som sommelieren gjort till kvällens meny.

Och på tal om den där menyn då... Den var naturligtvis personlig för sällskapet. Dvs de skrev en liten "The <XYZ> party" överst på menyn. Men eftersom jag inte var planerad så fick jag en speciellt anpassad specialmeny. Det ni. :-)

"the lucky one!" Heh. Ja, så här i efterhand kan jag inte annat än säga att jag hade tur som fick glida in på ett hörn där.

7 rätter alltså. Plus ett par "bröd-rätter" mellan eller till en del av rätterna. Mumsigt.
Jag slänger in lite bilder, för ja naturligtvis tog vi alla bilder på rätterna - de var för fina för att inte förevigas. :-)
I den ordning de serverades:

Det där var inte med på menyn - det var en amuse bouche, dvs en aptitretare innan förrätten.

Och så blev det lite bröd innan förrätten...
#1

 #2

 #3

Till kycklingrätten ovan serverades det även en fantastisk brödbit som bakats på yoghurt. Saftigare bröd har jag nog inte ätit i mitt liv. Omnomnomnomnom! Men den fastnade inte på bild...

#4

Hm. Blev visst lite suddigt. Det där är en "mjuk kringla", fast utan att vara formad som en kringla. Och nej, amerikanska "mjuka" kringlor har inget annat gemensamt med det som kallas för kringlor i Sverige mer än att de har lite salt på sig...

#5

#6

#7

Och efter denna lite annorlunda cheescake så kom det en bonus tillsammans med notan:

Och ja, kanske behövde man en liten extra sötsak när man såg vad notan gick på... Det var inte den dyraste middag jag ätit i mitt liv, men långt ifrån den billigaste också. Heh. Jaja, jag gör ju inte sådant här så ofta och det var en fantastisk avslutning på en riktigt bra vecka. "Because I'm worth it" helt enkelt. :-)

Avrundade middagen med en drink på en bar som ligger på vägen tillbaka till hotellet och kom i säng alldeles för sent...

Idag har jag suttit i solen så länge att jag bränt mig lite i nacken. Brunch på fantastisk restaurang nere i "Mission" i San Francisco med de där vännerna jag skulle ha träffat igår. Undertbart! Och ja, de var mycket avundsjuka på min middag - de uppskattar sådana där upplevelser precis som jag och det visade sig att de försökt få bord på den där restaurangen i flera månader men inte lyckats få bord på en fredag. Hoho. Disco.

Nu sitter jag på flygplatsen och väntar på flyget hem. Lite trött, lite sliten, lite utmattad, mycket nöjd.