Mätt

Igår blev jag bjuden på middag, som lite "återbetalning" för att jag ställde upp med bil och fixade kring utflykten i lördags. Inte för att det behövdes (återbjudandet alltså) men man tackar ju sällan nej till en gratis middag, eller hur? :-)

Nu är det ju så att middag på svenska och middag på indiska inte är riktigt samma sak...

19:30 skulle det vara middag sas det. Det innebär att jag dök upp vid 19:25 (att jag aldrig lär mig!) och att köket var i fullt kaos och inte i närheten av att vara färdigt för middag. Men det var naturligtvis planerat för lite snacks innan maten - mumsiga spinatbröd med flera olika sorters dipsåser - och så blev det bollywood film som bakgrundsaktivetet medan det sista fixades i köket. Jag blev nog mätt redan av förrätten... Men då jag är "snuskigt väluppfostrad" så lät jag ju inte det stoppa mig resten av kvällen. Magen har många olika förråd att fylla - ett för varje typ av mat och minst två för efterrätter.

Huvudrätten bestod av en nudel-wok som jag har svårt att beskriva annat än att det var nudlar, en massa intressanta kryddor och så olika grönsaker. Till det serverades det ostkuber, naan-bröd och lite olika dipsåser. Jag hade i förväg varnats om att det kunde bli starkt - men jag tror inte de riktigt förstått hur mycket chili jag äter normalt. :-) Det var en mild rätt med mina mått mätt, visst kunde jag känna att det var chilifrukter i det hela, men det var ju inte som att äta rå habanero direkt.

Efter huvudrätten kom det efterrätt. Eller snarare efterrätter, plural där ja. Först en slags ris ala malta, fast istället för ris så var det vermicelli, små korta tunna pastastrån. Kryddningen var en kardemumma-bas. Mumsigt.

Efter efterrätten blev det glass, för inget mål mat är komplett utan glass...

Och efter glassen blev det pantua, små bollar av vete, ost, smör och mjölk som friterats och lagts i sirap. Sött som bara den, men smaskens.

Som tur var fick jag skjuts hem av en av middagsmakarna, annars hade jag nog behövt rulla fram tror jag och det är ju lite jobbigt i uppförsbackar. Sent blev det ju också så det var lite segt att kliva upp i morse, men då det är jobbdag är det ju bara att rycka sig i kragen när klockan ringer. Up, up and away!

Imorgon är det 4th of July. Får se om det hittas på något. Om inte annat blir det väl till att titta på fyrverkerierna från takterrassen på kvällen.