Nu är det inte långt kvar!
Idag blev det godis-bak med syrran över Skype.
Vi brukar ju göra julgodis dagen innan julafton, men eftersom vi är på varsitt håll i år så tog vi det lite tidigare. I år blev det knäck. Och den blev hård och fin. Kanske lite hårdare än den borde, men det tycker jag om - då räcker varje bit riktig länge. 🙂
Testade att strö lite lakritssalt på ett par av dem - det funkade riktigt bra. Himla gott (ja jag har provat en).
Efter att det var färdigkokat så tog jag mig an nästa sak - Jansson.
Det blev två små formar med Jansson, för jag var ju tvungen att göra åt med all anjovis! Här slängs inte mat om den inte blivit dålig först... De ser ok ut, och luktar som de borde, så de blev nog bra. Lite mycket grädde, men det går ju att "sila" när man lägger upp den på tallriken, så kan man säkert göra sås på den till något annat senare... Om ett par dagar vet jag hur de smakar. 🙂 Den andra får jag väl äta i mellandagarna, tillsammans med sillen jag inte äter upp på julafton...
Och det här var nog det sista jag skulle fixa i förväg tror jag... Funderar på att fixa lite rödbetssallad också, till en köttbulle som jag steker på julafton (de behöver inte göras i förväg, för det tar ju ingen tid att göra fyra köttbullar liksom 😂 ).
No comments:
Post a Comment