Så blev det jul även i år

Tänka sig, trots att det är 2020, och mars inte tagit slut än, så blev det julafton till slut i alla fall.

Många dagars stök plockades fram ur kylen, värmdes, lades upp på små tallrikar, etc, och dukades upp på spisen som sig bör:

Ja, klokcn halv fem hade jag gett upp och tyckte det var dags för middag. 😂 Så går det när man är uppe och tränar och har sig först på julaftons morgon...

Och ja, även om jag bara skulle ha en tallrik med mat i år så dukades som sagt allt upp som ett "gå-bord". Man har som sagt inte roligare än man gör sig. Och jag har jäkligt roligt alltså. 😉

Det där var mer än nog får jag lov att säga. Det behövs inte så mycket egentligen, och med lite bröd till det så är jag nu plättmätt. Hur blev allt då?

Köttbullarna - helt ok.

Rödbetssalladen - well, den hade nog tjänat på att stå i kylen ett dygn först, och jag tror jag måste lägga in mina egna rödbetor om det här skall upprepas, för de var inte så syrliga som jag vill ha dem... Men den smakade bra.

Gravlaxen och den kallrökta laxen - blev lite tjocka skivor, men smakade som de skulle.

Senaps-sillen - yum!

Curry-sillen - lite för mycket curry i den. Oups. Ah well, man lär så länge man lever.

Teriyaki-sillen - söt men helt ok. Fast inget jag gör igen tror jag...

Vanlig-sillen - som vanlig sill skall vara helt enkelt.

Vörtbrödet - kompakt men smakade bra, och med en skiva lagrad prästost på var det ju riktigt trevligt.

Jansson - Jadu... Det här var höjdpunkten på tallriken. Det där gjorde jag riktigt bra får jag allt lov att säga. Gräddig och fin, med rejäl anjovis-smak och precis perfekt mycket tuggmotstånd i potatisarna. Den gick jag tillbaka och åt upp allt av. 😅😋

Skinkan var bara en bit rökt skinka från affären som jag drog lite senap över, men äppelmoset som jag hade på hade jag minsann lyckats med det också. Himla gott. Undrar bara vad jag skall ha resterande ca 4dl av det till? 🤷‍♂️

Och nej, korven hade jag inte gjort själv heller. Någon lite kryddigare "italiensk" sak. Det dög.

Och med det var väl julen slut då? 🙂 Maten är ju uppäten, så roligare än så här blir det inte riktigt i år. Nu skall jag sitta i soffan och lyssna på bra musik och njuta av en riktigt fin whisky och tänka lite på året som gått så här inför dess slut. Kanske försöka skriva ihop något om inspirationen infinner sig, annars inte. Det blir som det blir.

God Jul på er alla, hoppas den är bra och att ni hittar sätt att uppskatta den och njuta den hur den än ter sig för er i år.